Veinte empresas controlan el 74 por ciento de los productos de g贸ndola

馃崫 Los niveles de concentraci贸n en la producci贸n alimenticia de Argentina son atroces: apenas unas veinte empresas controlan el 74 por ciento de la facturaci贸n de productos de g贸ndola. 驴Los rubros m谩s concentrados? Aceite, az煤car, caldos, yogures y fideos.

Con una inflaci贸n interanual que supera el 50%, una fuerte ca铆da del valor del salario en d贸lares y un aumento del precio de los alimentos, el gobierno nacional -alertado por los magros resultados electorales- decidi贸 tomar cartas en el asunto. El cambio en la Secretar铆a de Comercio con el ingreso de Roberto Feletti vino acompa帽ado de una decisi贸n firme: el congelamiento de precios por tres meses de unos 1400 alimentos y bebidas. La medida cont贸 con el rechazo expl铆cito de las principales c谩maras empresarias alimenticias, con lo que renace el interrogante: 驴qui茅nes son los due帽os del alimento en nuestro pa铆s? 驴Cu谩nto ganan estas empresas?

Los niveles de concentraci贸n en la producci贸n alimenticia en Argentina son atroces: en el otrora 芦granero del mundo禄, apenas unas veinte empresas controlan el 74% de la facturaci贸n de productos de g贸ndola. Este dato se desprende de un informe de CEPA, que se帽ala que solo seis grandes cadenas de supermercados acaparan el 80% de las ventas: Carrefour, Cencosud (Disco, Jumbo y Vea), Coto, WalMart (Chango M谩s), La An贸nima y D铆a%.

Los niveles de concentraci贸n en muchos rubros no dejan de sorprender: en yogures, una sola empresa controla el 77% de la producci贸n; en embutidos este porcentaje asciende al 79%; en jugos en polvo al 77%, en gaseosas al 75% y en cervezas al 71%. Seg煤n el CCR, tres empresas concentran el 90,5% de la facturaci贸n de aceite (AGD, Molinos Ca帽uelas y Molinos Rio de la Plata), otras tres empresas el 85% de la facturaci贸n de az煤car (Ingenio El Tabacal, Ledesma y Valpafe) y UNILEVER monopoliza el 90,6% de los caldos que se comercializan en el pa铆s. En el rubro de los fideos, Molinos R铆o de la Plata cuenta con el 79,4% del mercado a trav茅s de 5 marcas: Manera, Matarazzo, Lucchetti, Don Vicente y Favorita.

Asimismo, pese al golpe que signific贸 la pandemia para muchos rubros de la producci贸n, Arcor tuvo este a帽o ventas por $53.672 millones en el primer trimestre y logr贸 un saldo positivo final de $3857 millones. Lo mismo sucedi贸 con Molinos Rio de La Plata (Grupo P茅rez Companc), que public贸 sus resultados trimestrales donde plasma una ganancia neta de $1180 millones en dicho per铆odo.

芦Contrariamente a las criticas al Banco Central, esto evidencia que est谩n pagando tasas de inter茅s inferiores a las que pagaban con Macri禄, se帽al贸 el contador y especialista en finanzas Claudio Ferrari en di谩logo con El Grito del Sur. 芦Se disminuy贸 la tasa de inter茅s: los tipos no solamente est谩n ganando m谩s sino que se est谩n beneficiando con la pol铆tica monetaria del Banco Central禄, agreg贸.

En este marco vuelve a aparecer el debate por la aplicaci贸n de la Ley de Abastecimiento, un instrumento jur铆dico promulgado el 20 de junio de 1974, once d铆as antes de la muerte de Juan Domingo Per贸n y cuyo objetivo consiste en regular 芦la compraventa, permuta y locaci贸n de cosas muebles, obras y servicios, que satisfaga 鈥攄irectamente o indirectamente鈥 necesidades comunes o corrientes de la poblaci贸n鈥. Asimismo, en esta normativa destaca la posibilidad de aplicar 鈥減enalidades para los infractores鈥, algo que no cay贸 del todo bien en las c谩maras empresariales. Pese a eso, existen antecedentes recientes en los que se puso en funcionamiento: se aplic贸 en 2011 por una suba en los combustibles y en 2013 por un incremento en el precio del trigo, ambas veces durante el mandato de Cristina Fern谩ndez de Kirchner.

Con la pregunta sobre la concentraci贸n resuelta y habiendo tirado por tierra el mito de que las alimenticias 芦perdieron durante la pandemia禄, queda claro que el diagn贸stico del aumento de precios tiene una explicaci贸n clara: la monopolizaci贸n del sector. Y no lo dicen 煤nicamente los economistas heterodoxos. 芦Hay que ir contra los monopolios禄, dijo el propio Horacio Rodr铆guez Larreta. No quedan dudas que el Estado asume un rol m谩s fuerte en la econom铆a, o muy pronto los grandes monopolios ser谩n los que establezcan la pol铆tica monetaria del pa铆s.

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